Dalla Fondazione CrAl 50 mila euro a sostegno della Fiera del Tartufo di Murisengo, e per la realizzazione di una piattaforma digitale per promuovere le fiere del tartufo di tutta la provincia di Alessandria

Il tartufo è ormai riconosciuto come una delle eccellenze gastronomiche della provincia di Alessandria, e la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Murisengo (in programma la seconda e terza settimana di novembre), insieme alla Fiera Nazionale del Tartufo Nero (che si tiene a giugno) rappresentano un punto di riferimento e di attrazione, capaci di portare ogni anno in Val Cerrina migliaia di visitatori/acquirenti, e facendo da traino anche a tutto il territorio circostante.

Per questo il consiglio di amministrazione della Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria, su proposta del suo Presidente Paolo Arrobbio, ha deliberato all’unanimità l’erogazione di un importante contributo di 50 mila euro, di cui 30 mila per la Fiera del Tartufo di Murisengo, e 20 mila per la realizzazione della piattaforma digitale finalizzata a promuovere le fiere del tartufo di tutta la provincia di Alessandria.

E’ lo stesso Presidente Arrobbio a spiegare l’obiettivo del progetto: “La nostra Fondazione ha deciso di investire con determinazione sulla valorizzazione del tartufo non solo come prodotto gastronomico di assoluta qualità, ma anche come leva per la crescita dell’economia del territorio, sul fronte della ristorazione, ma anche del patrimonio culturale, ambientale e turistico. Per questo abbiamo deciso di sostenere con forza la proposta del comune di Murisengo, “Viaggio sensoriale nelle terre alessandrine dei tartufi – Internazionale del Bianco e Nazionale del Nero”, consapevoli di quanto il tartufo sia elemento identitario del territorio, e possa consentire a quella porzione di basso Monferrato di essere sempre più attrattiva dal punto di vista turistico, culturale ed enogastronomico, a sostegno di tutta l’economia locale”.

Non meno rilevante è l’altra parte del progetto, che riguarda la realizzazione di una innovativa piattaforma digitale bilingue finalizzata a promuovere le fiere del tartufo di tutta la provincia di Alessandria: “Nel loro insieme le diverse fiere del tartufo della provincia di Alessandria – continua il Presidente Arrobbio – generano contenuti scientifici, storici, culturali, ambientali ed enogastronomici. Pensiamo alla cerca e alla cavatura, alle produzioni locali, alle attività didattiche connesse. Per questo una piattaforma digitale sarà utilissima sul piano informativo, ma anche formativo, e fornirà strumenti interattivi rivolte tanto ai turisti quanto alle scuole, con l’obiettivo di favorire la diffusione della conoscenza, l’innovazione e nuove opportunità di sviluppo locale. La provincia di Alessandria è davvero uno scrigno ricco di tesori naturali e culturali che troppo spesso in passato sono stati dati per scontati, e che invece occorre saper presentare, raccontare e ‘mettere in vetrina’, affinché si trasformino in attività economiche capaci di creare opportunità e benessere”.