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Puntata: 15/05/2016
Trasmissione: Linea Verde
Dove:
Tortona Gavi
Villanova Monferrato
Balzola
Novi ligure
Bistagno
Camino
Casale Monferrato
Argomenti: Monferrato: l'agricoltura che guarda al futuro
Tortona per visita ad un' azienda di trasformazione che, dalla lavorazione della canna comune x ottenere il bio-etanolo
Villanova Monferrato: azienda e coltivazione del riso, allagamento delle risaie
Balzola: azienda che usa la tecnica della pacciamatura per la semina del riso a secco
Casale Monferrato: fasi di lavorazione e preparazione delle insalate pronte in busta
Camino, azienda dove vengono lavorate e prodotte solo farine senza glutine
Finale di puntata a Gavi presso l’azienda vinicola biodinamica
Visita ad un’azienda che produce gelati